Korkealuokkainen oliiviöljy annosten viimeistelyyn tai leivän kanssa nautittavaksi.Tämä ekstra-neitsytoliiviöljy tulee arvostetulta Sitia-Lassithin alueelta Kreetan saaren itäosasta. Öljy valmistetaan valikoiduista Koroneiki -oliiveista, ja siinä yhdistyvät Välimeren alueen parhaimmat maut ja aromit. Oliiviöljyn laatu luokitellaan sitä paremmaksi mitä alhaisempi sen happopitoisuus on.