Kokonaiset valkosipulinkynnet marinoituna yrteillä ja öljyllä. Täydellinen tapaksiin, antipastiin ja runsaisiin salaatteihin. Marinoidut valkosipulinkynnet sopivat myös grillatun lihan ja kalan lisukkeeksi. Marinoidut valkosipulinkynnet ovat yhteinen piirre koko Välimeren alueella, mutta ehkä erityisesti Italiassa ja Espanjassa.