Fiskarsin lintusakset on suunniteltu siipikarjan nylkemiseen, leikkaamiseen ja paloitteluun. Kaarevat terät on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jonka kovuus on HRC 55. Vankat terät tekevät leikkaamisesta helpompaa. Terissä on myös ura pienten luiden leikkaamista varten. Saksien käytännöllinen kädensija sopii vasen- ja oikeakätisille. Kädensijassa on myös yhden käden peukalolla käytettävä lukitusmekanismi. Saksien pituus on 23 cm, ja ne voi pestä astianpesukoneessa. Lintusakset kuuluvat Fiskarsin Essential-sarjaan. Sarja koostuu käytännöllisistä ja toimivista keittiövälineistä, jotka eivät tee suurta lovea kukkaroon. Jo nimikin sen kertoo: nämä keittiövälineet ovat välttämättömiä jokaisessa keittiössä, ja ne ovat erinomainen valinta kaikille, jotka arvostavat laatua ja edullisia hintoja.